elinaarsenyeva: (с интересом)
Сегодня муж принес ЭТО с вопросом "Мы сможем это съесть до того, как оно испортится?"
ЭТО выглядело как курица, пропорционально увеличенная ровно в два раза. Каждой ножкой можно было накормить двух мужчин, а крылышко не стыдно предложить одному. Без гарнира.
Оказывается, муж посетил рынок, где добыл не фабричного рахитичного цыпленка, а деревенскую свежеубиенную курицу.
Курица жила на свежем воздухе, занималась спортом, хорошо кушала и следила за фигурой и мышечным тонусом.
Это стало ясно, как только я попыталась ее разделать.
Обычно я расчленяю тушку на конечности-грудку-гузку-спинку, варю все вместе, а грудку потом пускаю на салаты и пиццу. Не тут-то было.
Разделка показала, что нож, доселе считавшийся в меру острым, на самом деле туповат для могучих мышц курицамонта. Ребра спрятались под слоем мяса - и внутри, и снаружи. Ориентироваться пришлось почти по солнцу - отсчитывать на глазок от гузки и рэзать.
Но это было еще не все. Зверь не влез в кастрюлю. Кастрюля восьмилитровая, зверя уже расчленили - все равно грудку пришлось варить отдельно. Из грудки, кстати, можно приготовить званый ужин.

Что это было? Плод любви индюка и курицы? Страус-недомерок? Нормальная деревенская курица?
Зато еда готова на три дня вперед. Ура, товарищи!

September 2016

S M T W T F S
    123
45678910
1112 1314151617
18192021222324
252627282930 

Syndicate

RSS Atom

Style Credit

Expand Cut Tags

No cut tags
Page generated Jul. 25th, 2017 08:49 pm
Powered by Dreamwidth Studios